Пересічний М. І.
| Характеристика | Значения |
|---|---|
| Должности, звания | доктор тех. наук; професор; завідувач кафедри готельно-ресторанного бізнесу |
| Специальности | 05.18.16 |
| Научные советы | 64.088.01 |
| Авторских диссертаций | 0 |
| Руководимых диссертаций | 2 |
| Оппонируемых диссертаций | 0 |
Диссертации, в которых участвует Пересічний М. І.:
| Автор | Наименование | Год | Спец | Совет | Руководитель | Оппонент(ы) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Свідло К. В. | НАУКОВЕ ОБҐРУНТУВАННЯ ВИКОРИСТАННЯ ДІЄТИЧНИХ ДОБАВОК РОСЛИННОГО ПОХОДЖЕННЯ В ТЕХНОЛОГІЯХ КУЛІНАРНОЇ ПРОДУКЦІЇ ГЕРОДІЄТИЧНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ | 2015 ноя | 05.18.16 | 64.088.01 | Пересічний М. І. | Євлаш В. В. [2]; Капліна Т. В.; Тележенко Л. М. |
| Паламарек К. В. | ТЕХНОЛОГІЯ ОВОЧЕВИХ ПАСТ З ЙОДОВМІСНОЮ СИРОВИНОЮ | 2016 авг | 05.18.16 | 64.088.01 | Пересічний М. І. | Головко М. П.; Колісниченко Т. О. |
Взаимосвязи персоны: