Кишенько І. І.
| Характеристика | Значения |
|---|---|
| Должности, звания | доктор тех. наук; професор; професор кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів |
| Специальности | 05.18.04 |
| Научные советы | 41.088.02 |
| Авторских диссертаций | 0 |
| Руководимых диссертаций | 1 |
| Оппонируемых диссертаций | 2 |
Диссертации, в которых участвует Кишенько І. І.:
| Автор | Наименование | Год | Спец | Совет | Руководитель | Оппонент(ы) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Літвінова І. О. | ПОДОВЖЕННЯ СТРОКІВ ЗБЕРІГАННЯ НАПІВФАБРИКАТІВ ТА КОВБАС З ВИКОРИСТАННЯМ ПОЛІФЕНОЛЬНИХ СПОЛУК З ВИНОГРАДНОГО НАСІННЯ | 2015 дек | 05.18.04 | 41.088.02 | Савінок О. М. | Кишенько І. І.; Мацук Ю. А. |
| Донець О. П. | ВДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ШИНКОВИХ ВИРОБІВ ШЛЯХОМ ЗБАГАЧЕННЯ МЯСНИМИ БІЛКАМИ | 2016 янв | 05.18.04 | 26.058.03 | Кишенько І. І. | Євлаш В. В. [1]; Войцехівська Л. І. |
| Янчева М. О. [1] | НАУКОВЕ ОБҐРУНТУВАННЯ ВИКОРИСТАННЯ КОМПОЗИЦІЙ КРІОСТАБІЛІЗУЮЧОЇ ДІЇ В ТЕХНОЛОГІЇ НАПІВФАБРИКАТІВ МЯСНИХ ПОСІЧЕНИХ ЗАМОРОЖЕНИХ | 2016 апр | 05.18.04 | 41.088.02 | Гринченко О. О. | Віннікова Л. Г.; Кишенько І. І.; Перцевой Ф. В. [2] |
Взаимосвязи персоны: