Мацук Ю. А.
| Характеристика | Значения |
|---|---|
| Должности, звания | кандидат тех. наук; заступник декана факультету харчових технологій; доцент кафедри технологій харчових виробництв і ресторанного господарства |
| Специальности | 05.18.04 |
| Научные советы | 41.088.02 |
| Авторских диссертаций | 0 |
| Руководимых диссертаций | 0 |
| Оппонируемых диссертаций | 1 |
Диссертации, в которых участвует Мацук Ю. А.:
| Автор | Наименование | Год | Спец | Совет | Руководитель | Оппонент(ы) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Літвінова І. О. | ПОДОВЖЕННЯ СТРОКІВ ЗБЕРІГАННЯ НАПІВФАБРИКАТІВ ТА КОВБАС З ВИКОРИСТАННЯМ ПОЛІФЕНОЛЬНИХ СПОЛУК З ВИНОГРАДНОГО НАСІННЯ | 2015 дек | 05.18.04 | 41.088.02 | Савінок О. М. | Кишенько І. І.; Мацук Ю. А. |
Взаимосвязи персоны: