Гавриш АНДРІЙ ВОЛОДИМИРОВИЧ
| Характеристика | Значения |
|---|---|
| Должности, звания | кандидат тех. наук; доцент кафедри молекулярної та авангардної гастрономії; кандидат технічних наук; доцент кафедри готельно-ресторанної справи Національного університету харчових технологій; доцент; доцент кафедри технології ресторанної і аюрведичної продукції (Національний університет харчових технологій МОН України |
| Специальности | 05.18.16 |
| Научные советы | 41.088.02 |
| Авторских диссертаций | 0 |
| Руководимых диссертаций | 1 |
| Оппонируемых диссертаций | 4 |
Диссертации, в которых участвует Гавриш АНДРІЙ ВОЛОДИМИРОВИЧ:
| Автор | Наименование | Год | Спец | Совет | Руководитель | Оппонент(ы) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Кашкано М. А. | УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЙ ВИРОБНИЦТВА СТРАВ ТА КУЛІНАРНИХ ВИРОБІВ НА ЗЕРНОВІЙ ОСНОВІ | 2014 окт | 05.18.16 | 41.088.02 | Тележенко Л. М. | Гринченко О. О.; Гавриш А. В. |
| Кублінська І. А. | ТЕХНОЛОГІЯ СОУСІВ З ПОРОШКАМИ ІЗ КУЛЬТИВОВАНИХ ГРИБІВ | 2020 янв | 05.18.16 | Кравченко М. Ф. [1] | Гринченко О. О.; Гавриш А. В. | |
| Голінська Я. А. | РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ОВОЧЕВИХ ДЕСЕРТІВ НА ОСНОВІ БІЛИХ КОРЕНІВ | 2019 окт | 05.18.16 | 41.088.02 | Біленька І. Р. | Головко М. П.; Гавриш А. В. |
| Применко В. Г. | ТЕХНОЛОГІЇ ДОБАВОК ДІЄТИЧНИХ СЕЛЕН-БІЛКОВИХ ТА СОУСІВ З ЇХ ВИКОРИСТАННЯМ | 2019 мар | 05.18.16 | Головко Т. М. | Свідло К. В.; Гавриш А. В. | |
| Блощинська О. О. | УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ БЕЗГЛЮТЕНОВИХ ФОНДАНІВ | 2019 фев | 05.18.16 | Гавриш А. В. | Горальчук А. Б.; Салавеліс А. Д. [2] |
Взаимосвязи персоны: