Ощипок ІГОР МИКОЛАЙОВИЧ

ХарактеристикаЗначения
Должности, званиядоктор тех. наук; завідувач кафедри харчових технологій та готельно-ресторанного бізнесу; професор; доктор технічних наук; завідувач кафедри харчових технологій Львівського торговельно-економічного університету Центральної спілки споживчих товариств України
Специальности05.18.04; 05.18.12
Научные советы26.058.03; 64.088.01
Авторских диссертаций0
Руководимых диссертаций0
Оппонируемых диссертаций7

Диссертации, в которых участвует Ощипок ІГОР МИКОЛАЙОВИЧ:

АвторНаименованиеГодСпецСоветРуководительОппонент(ы)
Галенко О. О.РОЗРОБЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ БІЛКОВО-МІНЕРАЛЬНОГО ЗБАГАЧУВАЧА ГЕРОДІЄТИЧНОГО ДЛЯ МЯСНИХ ВИРОБІВ2014 авг05.18.0426.058.03Пешук Л. В.Ощипок І. М.; Янчева М. О. [2]
Фарісєєв А. Г.РОЗРОБКА АПАРАТА ДЛЯ ЖАРЕННЯ МЯСА В УМОВАХ ЕЛЕКТРООСМОСУ2014 авг05.18.1264.088.01Скрипник В. О.Ощипок І. М.; Бабанов І. Г.
Скрипник В. О.НАУКОВЕ ОБҐРУНТУВАННЯ ЕНЕРГОЕФЕКТИВНИХ ПРОЦЕСІВ І ОБЛАДНАННЯ КОНДУКТИВНОГО ЖАРЕННЯ НАТУРАЛЬНИХ МЯСНИХ ВИРОБІВ2016 апр05.18.1264.088.01Черевко О. І.Ощипок І. М.; Василенко С. М.; Шапорев В. П. [1]
Скочко О. І.УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ МЯСНИХ ПОСІЧЕНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ З ВИКОРИСТАННЯМ КРІОПРОТЕКТОРІВ2020 апр05.18.04 Шевченко І. І.Ощипок І. М.; Поварова Н. М. [2]
Фурсік О. П.УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ВАРЕНИХ КОВБАСНИХ ВИРОБІВ З ВИКОРИСТАННЯМ БІЛОКВМІСНИХ КОМПОЗИЦІЙ2020 апр05.18.04 Страшинський І. М.Ощипок І. М.; Штонда О. А.
Аль-Хашімі Х. М.УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ МЯСНИХ ПРОДУКТІВ З ВИКОРИСТАННЯМ МЯСА ПЕРЕПЕЛІВ2019 апр05.18.04 Пасічний В. М. [1]Ощипок І. М.; Головко М. П.
Полумбрик М. М.УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ВАРЕНИХ КОВБАС З ВИКОРИСТАННЯМ КОМПОЗИЦІЙ НА ОСНОВІ ТВАРИННОГО БІЛКА «БІЛКОЗИН2019 апр05.18.04 Пасічний В. М. [1]Головко М. П.; Ощипок І. М.

Взаимосвязи персоны:

Ваш браузер не поддерживает HTML5Ощипок І. М.Ощипок І. М.Галенко О. О.Галенко О. О.Пешук Л. В.Пешук Л. В.Янчева М. О.Янчева М. О.Фарісєєв А. Г.Фарісєєв А. Г.Скрипник В. О.Скрипник В. О.Бабанов І. Г.Бабанов І. Г.Черевко О. І.Черевко О. І.Василенко С. М.Василенко С. М.Шапорев В. П.Шапорев В. П.Скочко О. І.Скочко О. І.Шевченко І. І.Шевченко І. І.Поварова Н. М.Поварова Н. М.Фурсік О. П.Фурсік О. П.Страшинський І. М.Страшинський І. М.Штонда О. А.Штонда О. А.Аль-Хашімі Х. М.Аль-Хашімі Х. М.Пасічний В. М.Пасічний В. М.Головко М. П.Головко М. П.Полумбрик М. М.Полумбрик М. М.Змієвська Т. М.Змієвська Т. М.Усатенко Н. Ф.Усатенко Н. Ф.Горбач О. Я.Горбач О. Я.Полозенко Н. П.Полозенко Н. П.Фіалко Н. М.Фіалко Н. М.Дешко В. І.Дешко В. І.Неїло Р. В.Неїло Р. В.Туз В. О.Туз В. О.Топал О. І.Топал О. І.Гнєдаш Г. О.Гнєдаш Г. О.Суржик Т. В.Суржик Т. В.Суходуб І. О.Суходуб І. О.Давиденко Б. Д.Давиденко Б. Д.Назаренко А. О.Назаренко А. О.Бабак В. П.Бабак В. П.Желих В. М.Желих В. М.Майсон М. В.Майсон М. В.Кравець В. Ю.Кравець В. Ю.Письменний Є. М.Письменний Є. М.Косой Б. В.Косой Б. В.Горбенко Г. О.Горбенко Г. О.Горін В. В.Горін В. В.Ріферт В. Г.Ріферт В. Г.Басок Б. І.Басок Б. І.Ткаченко С. Й.Ткаченко С. Й.Слободянюк К. С.Слободянюк К. С.Снєжкін Ю. Ф.Снєжкін Ю. Ф.Кузнєцова І. В.Кузнєцова І. В.Дунаєвська Н. І.Дунаєвська Н. І.Карп І. М.Карп І. М.Самойленко К. М.Самойленко К. М.Шеліманова О. В.Шеліманова О. В.Мороз О. О.Мороз О. О.Бакіров М. П.Бакіров М. П.Тележенко Л. М.Тележенко Л. М.Мостова Л. М.Мостова Л. М.Полупан В. В.Полупан В. В.Кравченко М. Ф.Кравченко М. Ф.Будник Н. В.Будник Н. В.Паламарек К. В.Паламарек К. В.Пересічний М. І.Пересічний М. І.Колісниченко Т. О.Колісниченко Т. О.Голінська Я. А.Голінська Я. А.Біленька І. Р.Біленька І. Р.Гавриш А. В.Гавриш А. В.