Фурсік Оксана Петрівна
| Характеристика | Значения |
|---|---|
| Должности, звания | асистент кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Навчально-наукового інституту харчових технологій |
| Специальности | 05.18.04 |
| Научные советы | |
| Авторских диссертаций | 1 |
| Руководимых диссертаций | 0 |
| Оппонируемых диссертаций | 0 |
Диссертации, в которых участвует Фурсік Оксана Петрівна:
| Автор | Наименование | Год | Спец | Совет | Руководитель | Оппонент(ы) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Фурсік О. П. | УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ВАРЕНИХ КОВБАСНИХ ВИРОБІВ З ВИКОРИСТАННЯМ БІЛОКВМІСНИХ КОМПОЗИЦІЙ | 2020 апр | 05.18.04 | Страшинський І. М. | Ощипок І. М.; Штонда О. А. |
Взаимосвязи персоны: