Іоргачева К. Г.
| Характеристика | Значения |
|---|---|
| Должности, звания | доктор тех. наук; професор; завідувач кафедри технології хліба |
| Специальности | 05.18.01 |
| Научные советы | 26.058.06 |
| Авторских диссертаций | 0 |
| Руководимых диссертаций | 0 |
| Оппонируемых диссертаций | 2 |
Диссертации, в которых участвует Іоргачева К. Г.:
| Автор | Наименование | Год | Спец | Совет | Руководитель | Оппонент(ы) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Соколовська І. О. | РАЦІОНАЛЬНЕ ВИ КОРИСТАННЯ ПЕКТИНУ І АЛЬГІНАТУ НАТРІЮ В ТЕХНОЛОГІЇ БІЛКОВИХ КРЕМІВ ЗНИЖЕНОЇ ЦУКРОМІСТКОСТІ | 2015 мар | 05.18.01 | 26.058.06 | Камбулова Ю. В. | Іоргачева К. Г.; Федорова Д. В. |
| Мурзін А. В. | ОЗДОБЛЮВАЛЬНІ НАПІВФАБРИКАТИ ТИПУ СУФЛЕ ДЛЯ ТОРТІВ І ТІСТЕЧОК СПЕЦІАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ | 2014 ноя | 05.18.01 | 26.058.06 | Дорохович А. М. | Іоргачева К. Г.; Самохвалова О. В. [1] |
Взаимосвязи персоны: