Пасічний В. М.
| Характеристика | Значения |
|---|---|
| Должности, звания | доктор тех. наук; професор; професор кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів (Національний університет харчових технологій МОН України) |
| Специальности | 05.18.04 |
| Научные советы | 26.058.03 |
| Авторских диссертаций | 0 |
| Руководимых диссертаций | 3 |
| Оппонируемых диссертаций | 0 |
Диссертации, в которых участвует Пасічний В. М.:
| Автор | Наименование | Год | Спец | Совет | Руководитель | Оппонент(ы) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Мороз О. О. [1] | УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ НАПІВКОПЧЕНИХ КОВБАС З ВИКОРИСТАННЯМ КОМПОЗИЦІЙНИХ БІЛОКВМІЩУЮЧИХ НАПОВНЮВАЧІВ | 2016 янв | 05.18.04 | 26.058.03 | Пасічний В. М. [1] | Головко М. П.; Штонда О. А. |
| Аль-Хашімі Х. М. | УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ МЯСНИХ ПРОДУКТІВ З ВИКОРИСТАННЯМ МЯСА ПЕРЕПЕЛІВ | 2019 апр | 05.18.04 | Пасічний В. М. [1] | Ощипок І. М.; Головко М. П. | |
| Полумбрик М. М. | УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ВАРЕНИХ КОВБАС З ВИКОРИСТАННЯМ КОМПОЗИЦІЙ НА ОСНОВІ ТВАРИННОГО БІЛКА «БІЛКОЗИН | 2019 апр | 05.18.04 | Пасічний В. М. [1] | Головко М. П.; Ощипок І. М. |
Взаимосвязи персоны: