Доценко В. Ф.
| Характеристика | Значения |
|---|---|
| Должности, звания | доктор тех. наук; професор кафедри молекулярної та авангардної гастрономії |
| Специальности | 05.18.16 |
| Научные советы | 26.058.07 |
| Авторских диссертаций | 0 |
| Руководимых диссертаций | 1 |
| Оппонируемых диссертаций | 0 |
Диссертации, в которых участвует Доценко В. Ф.:
| Автор | Наименование | Год | Спец | Совет | Руководитель | Оппонент(ы) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Роглєв Й. Й. | УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ЗАМОРОЖЕНИХ ДРІЖДЖОВИХ НАПІВФАБРИКАТІВ ДЛЯ КУЛІНАРНИХ ВИРОБІВ | 2015 апр | 05.18.16 | 26.058.07 | Доценко В. Ф. | Перцевий Ф. В. [2]; Марцин Т. О. |
Взаимосвязи персоны: