Шарахматова ТЕТЯНА ЄВГЕНІВНА
| Характеристика | Значения |
|---|---|
| Должности, звания | кандидат тех. наук; доцент; доцент кафедри технології молока; декан факультету технології та товарознавства харчових продуктів і продовольчого бізнесу Одеської національної академії харчових технологій; кандидат технічних наук |
| Специальности | 05.18.04 |
| Научные советы | 41.088.02 |
| Авторских диссертаций | 0 |
| Руководимых диссертаций | 1 |
| Оппонируемых диссертаций | 1 |
Диссертации, в которых участвует Шарахматова ТЕТЯНА ЄВГЕНІВНА:
| Автор | Наименование | Год | Спец | Совет | Руководитель | Оппонент(ы) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Соломон А. М. | РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЙ ДЕСЕРТНИХ ФЕРМЕНТОВАНИХ ПРОДУКТІВ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ | 2014 июл | 05.18.04 | 41.088.02 | Власенко В. В. [1] | Юкало В. Г.; Шарахматова Т. Є. |
| Трубнікова А. А. | РОЗРОБЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ БЕЗЛАКТОЗНОГО КОНЦЕНТРАТУ МАСЛЯНКИ ІЗ ЗАДАНИМ СКЛАДОМ НУТРІЄНТІВ | 2019 ноя | 05.18.04 | 41.088.02 | Шарахматова Т. Є. | Цісарик О. Й.; Погожих М. І. [2] |
Взаимосвязи персоны: