Сирохман І. В.
| Характеристика | Значения |
|---|---|
| Должности, звания | доктор тех. наук; професор; завідувач кафедри товарознавства продовольчих товарів; професор кафедри товарознавства продовольчих товарів; заслужений діяч науки і техніки України; завідувач кафедри товарознавства продовольчих товарів (Львівська комерційна академія); завідувач кафедри товарознавства і технології виробництва харчових продуктів; техніки України; завідувач кафедри товарознавства і технологій виробництва харчових продуктів (Львівський торговельно-економічний університет); завідувач кафедри товарознавства |
| Специальности | 05.18.15; 05.18.01 |
| Научные советы | 26.055.02; 26.058.06; 35.840.02 |
| Авторских диссертаций | 0 |
| Руководимых диссертаций | 2 |
| Оппонируемых диссертаций | 6 |
Диссертации, в которых участвует Сирохман І. В.:
| Автор | Наименование | Год | Спец | Совет | Руководитель | Оппонент(ы) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Божко Т. В. | ФОРМУВАННЯ СПОЖИВНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ДЕСЕРТНИХ ЕМУЛЬСІЙНИХ КРЕМ-ЛІКЕРІВ | 2016 фев | 05.18.15 | 26.055.02 | Рудавська Г. Б. | Сирохман І. В. [1]; Красуля О. О. |
| Антюшко Д. П. | ЯКІСТЬ СУХИХ РОЗЧИННИХ ПРОДУКТІВ ДЛЯ ЕНТЕРАЛЬНОГО ХАРЧУВАННЯ | 2014 ноя | 05.18.15 | 26.055.02 | Сирохман І. В. [1]; Шаповалова Н. П. | |
| Карпик Г. В. | УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ МАКАРОННИХ ВИРОБІВ, ЗБАГАЧЕНИХ ХАРЧОВИМИ ВОЛОКНАМИ | 2014 авг | 05.18.01 | 26.058.06 | Юрчак В. Г. | Сирохман І. В. [1]; Макарова О. В. [2] |
| Пахомова І. В. | СПОЖИВНІ ВЛАСТИВОСТІ ТА ЗБЕРЕЖЕНІСТЬ ВАФЕЛЬ ІЗ ЖИРОВИМИ НАЧИНКАМИ | 2015 авг | 05.18.15 | 35.840.02 | Сирохман І. В. [1] | Оболкіна В. І. [1]; Павлишин М. Л. |
| Ткаченко А. С. [2] | ФОРМУВАННЯ СПОЖИВНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ПЕЧИВА ЦУКРОВОГО ПІДВИЩЕНОЇ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ | 2015 авг | 05.18.15 | 35.840.02 | Сирохман І. В. [1] | Мардар М. Р.; Павлишин М. Л. |
| Нездолій А. О. | СПОЖИВНІ ВЛАСТИВОСТІ ЦУКЕРОК ДЛЯ ОСІБ З ТРИВАЛИМ СТАТИЧНИМ ФІЗИЧНИМ НАВАНТАЖЕННЯМ | 2016 май | 05.18.15 | 26.055.02 | Притульська Н. В. | Сирохман І. В. [1]; Кияниця С. Г. |
| Іжевська О. П. | УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ З ВИКОРИСТАННЯМ ШРОТУ НАСІННЯ ЛЬОНУ | 2017 мар | 05.18.01 | 26.058.06 | Дробот В. І. | Сирохман І. В. [1]; Солоницька І. В. |
| Значек Р. Р. | ФОРМУВАННЯ АСОРТИМЕНТУ ТА ТОВАРОЗНАВЧА ОЦІНКА ЗЕРНОВИХ ХЛІБЦІВ ПОЛІПШЕНОЇ ЯКОСТІ | 2019 фев | 05.18.15 | Мардар М. Р. | Сирохман І. В. [1]; Дубініна А. А. |
Взаимосвязи персоны: